دستور پخت و راهنمای خرید
کوبیده با چرخ گوشت، کیک با همزن کاسهدار، آش و خورش با Cookeo، و راهنمای انتخاب مخلوطکن و غذاساز — از تیم مولینکس ایران.
کوبیده و کتلت با چرخ گوشت مولینکس: از گوشت تازه تا سیخ
گوشتی که خودتان چرخ میکنید، هم تازهتر است و هم چربیاش دست خودتان است. با چرخ گوشت HV8 یا HV3 و چند نکتهٔ ساده، کوبیدهای میزنید که از سیخ نمیافتد.
راهنمای انتخاب مخلوطکن: پرسرعت، خانوادگی، شخصی یا گوشتکوب برقی؟
InfinyMix+ یا Blendforce؟ پارچ شیشهای یا Tritan؟ اسموتیساز شخصی یا گوشتکوب؟ کاربرد هر نوع را بشناسید و پول اضافه برای قابلیتی که لازم ندارید ندهید.
غذاساز یا خردکن؟ کدام برای آشپزخانهٔ ایرانی بهتر است
اگر بیشتر پیاز و سبزی خرد میکنید، شاید La Moulinette کافی باشد؛ اگر سالاد، رندهٔ سیبزمینی و خمیر هم میخواهید، DoubleForce. تفاوتها را ساده توضیح میدهیم.
کیک خانگی با همزن کاسهدار: کیک اسفنجی پفکی، قدمبهقدم
راز کیک اسفنجی بلند، هوادهی درست تخممرغ است؛ کاری که همزن کاسهدار Bake Partner یا همزن دستی Quick Mix بدون خستگی انجام میدهد. دستور، زمانها و اشتباهات رایج.
آش و خورش با Cookeo: قورمهسبزی و آش رشته در کمتر از یک ساعت
Cookeo+ سرخکردن، تفتدادن و پخت تحت فشار را در یک کاسه انجام میدهد. قورمهسبزی که معمولاً سه ساعت میبرد، با حالت فشار در حدود یک ساعت آماده میشود.
دستور پخت
کوبیده و کتلت با چرخ گوشت مولینکس: از گوشت تازه تا سیخ
گوشتی که خودتان چرخ میکنید، هم تازهتر است و هم چربیاش دست خودتان است. با چرخ گوشت HV8 یا HV3 و چند نکتهٔ ساده، کوبیدهای میزنید که از سیخ نمیافتد.
کیک خانگی با همزن کاسهدار: کیک اسفنجی پفکی، قدمبهقدم
راز کیک اسفنجی بلند، هوادهی درست تخممرغ است؛ کاری که همزن کاسهدار Bake Partner یا همزن دستی Quick Mix بدون خستگی انجام میدهد. دستور، زمانها و اشتباهات رایج.
آش و خورش با Cookeo: قورمهسبزی و آش رشته در کمتر از یک ساعت
Cookeo+ سرخکردن، تفتدادن و پخت تحت فشار را در یک کاسه انجام میدهد. قورمهسبزی که معمولاً سه ساعت میبرد، با حالت فشار در حدود یک ساعت آماده میشود.
راهنمای خرید
راهنمای انتخاب مخلوطکن: پرسرعت، خانوادگی، شخصی یا گوشتکوب برقی؟
InfinyMix+ یا Blendforce؟ پارچ شیشهای یا Tritan؟ اسموتیساز شخصی یا گوشتکوب؟ کاربرد هر نوع را بشناسید و پول اضافه برای قابلیتی که لازم ندارید ندهید.
غذاساز یا خردکن؟ کدام برای آشپزخانهٔ ایرانی بهتر است
اگر بیشتر پیاز و سبزی خرد میکنید، شاید La Moulinette کافی باشد؛ اگر سالاد، رندهٔ سیبزمینی و خمیر هم میخواهید، DoubleForce. تفاوتها را ساده توضیح میدهیم.